Abbiamo messo a dura prova quattro coltelli di altissima qualità ed orgogliosamente "fatti in Italia" sottoponendoli a prove di taglio e di potenza. I partecipanti a questo test di stress erano quattro, tre dei quali di produzione industriale. Vediamone le caratteristiche principali:
Extrema Ratio Selvans: un coltello da sopravvivenza duro e puro, sviluppato dalla casa toscana in collaborazione con la FISSS (Federazione Italiana Survival Sportivo e Sperimentale) e derivato dal modello Ontos per uso militare. Lungo 310 mm ha una lama in acciaio N690 lunga 150 mm e spessa 6,3 mm; il peso è di 430 grammi. Nella versione base è accompagnato da un fodero in Nylon e costa circa 430 Euro.
FOX Bushman: un coltello pensato dalla Casa di Maniago per impieghi molto gravosi e per praticare il Bushcraft (tecniche di sopravvivenza ancestrali). Ha una forma molto spartana, con una lunghezza totale di 290 mm, la lama in acciaio D2 lunga 160 mm e spessa 5 millimetri ha una bisellatura piatta e una affilatura di tipo scandinavo. Pesa 360 grammi. Accompagnato da un bel fodero in cuoio costa costa circa 190 Euro.
MKM Jouf: prodotto con il marchio collettivo MKM (Maniago KnkifeMakers) questo coltello a lama fissa disegnato da Robert Terzuola è stato inserito nella rosa dei candidati pur sapendo che le prove a cui sarebbe stato sottoposto sono pensati per coltelli di dimensioni e peso maggiori. Ma alla fine ci ha sorpresi. Lungo complessivamente 260 mm ha una lama in acciaio N690 lunga 140 mm, spessa 5 millimetri. È venduto con un fodero in Nylon a circa 190 Euro.
ST Knives Wild Moose: quarto e ultimo partecipante, un coltello artigianale realizzato dal giovane ma già affermato coltellinaio Simone Tonolli, che non solo ci ha messo a disposizione il coltello, ma si è anche offerto come “tester” con ottimi risultati. Il suo coltello è realizzato in acciaio Niolox con lama da 170 mm spessa 5,7 mm per una lunghezza totale di 290 mm. Il fodero è termoforato in Kydex. Il peso senza fodero è di 445 grammi.
La sfida è stata innanzitutto divertente, faticosa e istruttiva: ha riservato infatti alcune sorprese. Vi invitiamo quindi a guardare il video e vedere come si sono comportati i coltelli sotto stress. Buona visione!
Per saperne di più sui coltelli utilizzati: Extrema Ratio, FOX Knives, Consorzio Coltellinai Maniago, ST Knives.
