Jäger und Outdoorfreunde schätzen die Messer der Marke PUMA seit vielen Jahrzehnten. Zu den weltweit bekannten Kreationen des Traditionsherstellers aus Solingen, der viele Klassiker wie z.B. den Jagdnicker hervorgebracht hat, gesellten sich letztes Jahr mit der Küchenmesser-Serie auch eine neue Klasse an hochwertigen Schneidwerkzeugen für den "Inneneinsatz": die PUMA küchenmesser aus Stahl nach DIN WN 1.4116 (X50CrMoV15) mit von Messingnieten befestigten Eibenholzgriffschalen.
Nun legt der Hersteller mit einer neuen Reihe exquisiter Koch- und Alltagsmesser unter der hauseigenen Marke PUMA IP nach. Diese zeichnet sich durch Klingen aus hochwertigem Damast sowie ein Design aus, das traditionelle japanische Funktionalität für die Küche mit einem modernen Ansatz verbindet.
Hochwertige PUMA IP Küchenmesser für den täglichen Gebrauch
Die Be- und Verarbeitung von Lebensmitteln, die Zubereitung von Essen, das Kochen – all das hat längst nicht mehr nur einen Anstrich von Mühe und "Küchenarbeit", sondern ist in vielen Fällen ein bewusster Ausdruck von Genuss und Lebensqualität. Zentral für die Kultur der Lebensmittelzubereitung ist der Einsatz von Qualitäts-Messern.
Gerade auch für Jäger, die der sprichwörtlichen Produktion von Wildbret so nahe stehen, ist das Messer als Werkzeug ein essenzieller Begleiter. Diesen sowie alle anderen, die mit der hochwertigen Verarbeitung von Nahrungsmitteln zu tun haben, gibt PUMA IP seine neuen, ausgesuchten Küchen- und Alltagsmesser aus Damast an die Hand.
Ihre Gestaltung geht auf einen Entwurf des deutschen Messermachers Ernst Siebeneicher-Hellwig zurück, die sowohl auf optimale Alltagstauglichkeit als auch auf edles Design und eine Haltbarkeit abzielt, die bei richtiger Pflege ein Leben lang hält. Die Messer der Reihe "PUMA IP küchenmesser, Damast" besitzen Klingen aus 67 rostfreien Lagen mit einem Kern aus japanischem V-Gold No.10 High Carbon Edelstahl (VG10). Die Schichten auf der VG10-Kernlage sind aus jeweils 33 Lagen pro Seite gefertigt – die japanischen Stähle SUS 430 und SUS 431 wechseln sich dabei ab. Insgesamt ergibt sich damit eine auf circa 60 HRC eisgehärtete Klingenqualität, die für lange Zeit eine exzellente Schärfe und Schnitthaltigkeit garantieren soll. Die Griffe der PUMA IP küchenmesser, die aus verzugsfreiem Pakkaholz bestehen, liegen bei jedem Messer ergonomisch optimal ausbalanciert in der Hand, was ihren Einsatz in der Küche effizient und besonders angenehm macht.
Jedes Exemplar wird von PUMA mit großer Sorgfalt aus besten Materialien hergestellt. Wir stellen Ihnen die Schneidwerkzeuge für unterschiedliche Anwendungen in der Küche etwas genauer vor.
PUMA IP 8" cleaver knife – ein mächtiges Küchenmesser mit 33,5 cm Länge
Wir beginnen mit dem größten Messer im Bunde: das mächtige PUMA IP 8" cleaver knife ist für die wirklich großen Aufgaben in der Küche ausgelegt. Knapp 20 Zentimeter Klingenlänge und 6,5 Zentimeter Klingenbreite sorgen bei einer Gesamtlänge von 33,5 Zentimeter für ausreichend Spielraum. Mit dem cleaver knife, das 255 Gramm auf die Waage bringt, lassen sich auch große Fleischstücke effizient zerteilen.
PUMA IP 7" santoku knife + PUMA IP 5.5" santoku knife – in japanischem Design
Die zwei Messer der PUMA IP Reihe mit der Bezeichnung santoku sind nach traditionellem japanischem Design gestaltet und für eine breite Anwendung ausgelegt: insbesondere für die Verarbeitung von Fleisch, Fisch und Gemüse. Daher rührt auch der japanische Begriff "Santoku", was auf Deutsch frei übersetzt "drei Tugenden" bedeutet.
Das große PUMA IP 7" santoku knife kommt mit knapp 18 Zentimeter langer Klinge, das kleinere und führigere PUMA IP 5.5" santoku knife mit guten 14 Zentimetern Klingenlänge daher. Neben den erwähnten drei Tugenden eignen sich die beiden Messer natürlich auch zur Verarbeitung anderer Lebensmittel in der europäischen Küche.
PUMA IP 4" paring knife + PUMA IP 2.75" curved paring knife – die Schälmesser
Obst und Gemüse lassen sich viel schneller und bequemer mit einem Schälmesser aus der Schale holen. Mit seiner geraden, knapp zehn Zentimeter langen Klinge ist das PUMA IP 4" paring knife für den Einsatz in der Küche breit aufgestellt. Mit ihm kann nicht nur geschält, sondern im selben Arbeitsgang auch geschnitten werden, was eine schnelle Vorbereitung von Obst und Gemüse gewährleistet.
Die gut sieben Zentimeter lange Klinge in spezieller Schnabelform des kleineren Schälmessers PUMA IP 2.75" curved paring knife folgt noch direkter den Rundungen von Früchten und Gemüse. Das erhöht noch einmal die Effizienz beim Schälen. Das PUMA IP 2.75" curved paring knife ist darüber hinaus auch gut zum Tournieren, Verzieren und Garnieren geeignet.
PUMA IP 8" chef knife + PUMA IP 6" chef knife – hochwertige Allroundmesser
Das PUMA IP 8" chef knife ist ein Allrounder in der Küche. Zur Verarbeitung von Fleisch und Fisch ist die Form der 19 Zentimeter lange Klinge perfekt geeignet. Das merkt man sofort an der angenehmen Haptik des Messers beim Schneiden.
Das PUMA IP 6" chef knife ist dessen kleinerer und leichterer Allround-Bruder, dessen knapp 15 Zentimeter lange Klinge mit ihrer drei Zentimeter breiten Form für vielfältige Aufgaben beim Kochen ausgelegt ist. Das ergonomische Design von Griff und Schneide macht sich auch bei längerem "Schnippeln" haptisch positiv bemerkbar.
PUMA IP 10" bread knife – eine beeindruckende Brotsäge mit 25 cm Länge
Brot in Scheiben oder Brötchen in Hälften – das PUMA IP 10" bread knife kommt bei Frühstück und Brotzeit zum Einsatz. Die 25 Zentimeter lange Brotsäge mit Wellenschliff schneidet auch größte und knusprigste Backwaren effektiv und gleichmäßig.
PUMA bietet seine IP küchenmesser aus Damast auch in vier verschiedenen Sets an: das PUMA IP küchenmesser Set small chef, santoku & paring knife für 367,- Euro, das Set chef & paring für 397,- Euro, das Set santoku & paring für 399,- Euro und das Set chef, santoku & paring knife für 419,- Euro.
PUMA IP Messer der Küchen-Serie eignen sich auf jeden Fall auch als ausgesuchte Geschenke. Alle PUMA IP küchenmesser aus Damast sind ab 12. Juni 2022 lieferbar. Sie können im Online-Shop von PUMA bereits vorbestellt werden.
Hier können Sie entspannt durch die aktuelle Online-Broschüre von PUMA stöbern und Messer für Jagd und Freizeit sowie Jahresmesser und Sonderstücke entdecken.
Weitere Informationen zur Küchen-Serie und anderen Messern von PUMA finden Sie auf der Webseite des Herstellers.
Hier stellen wir Ihnen moderne Allround-Messer von PUMA IP für Jäger und Outdoorfans vor.
